A laranja é grande fornecedora da famosa vitamina C. Entre as tarefas realizadas pela vitamina, estão o auxílio na cicatrização de feridas, na resistência a infecções, e na formação e manutenção do colágeno. Podemos dizer que a vitamina C é multifuncional para a saúde feminina por causa da ação antioxidante, da ajuda na absorção do ferro presente em vegetais (quando ingerida ao mesmo tempo) e da atuação como co-fator de diversas enzimas participantes de reações metabólicas.
Os nutricionsitas dizem que 60 mg são suficientes para desfrutar dos benefícios da vitamina C. A vitamina C, no entanto, é extremamente instável. Estima-se que em uma hora, quase que a totalidade do conteúdo vitamínico desaparece, porque reage com o oxigênio do ar, com a luz, e até mesmo com a água. Por isso é aconselhável consumir a fruta in natura ou o suco fresco, na hora em que foi feito.
SAÚDE É O QUE INTERESSA!!!
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